Tomoshibi

아사쿠사의 'Tomoshibi'는 여러 부위를 조합한 정식을 중심으로 부담 없이 야키니쿠를 맛볼 수 있는 곳이다. 정식 메뉴에는 특제 간장 양념에 재운 '밥도둑 안창살 정식'과 특제 된장 양념에 버무린 닭·돼지·소고기를 한 번에 맛보는 믹스 정식 등이 준비되어 있다. 양념이 잘 밴 고기 덕분에 흰쌀밥을 든든하게 비우기 좋은 구성이다.

갈비와 부챗살, 우설을 함께 담아낸 정식이나 양념 안창살에 호르몬을 곁들인 정식 등 부위별 풍미를 두루 비교하며 즐길 수 있는 세트도 마련되어 있다. 고기를 조금 더 맛보고 싶을 때는 런치 타임 한정으로 갈비, 로스, 안창살, 부챗살, 우설 등을 2점 단위부터 알뜰하게 추가할 수 있는 점도 돋보인다.

테이블석이 갖추어진 매장에서는 샐러드나 날달걀 같은 사이드 메뉴를 더해 자신만의 정식 스타일로 완성해 즐길 수도 있다. 원하는 부위를 정성껏 구워 가며 혼자서 편안하게 야키니쿠를 즐기거나, 여럿이 가벼운 점심 식사를 즐기러 들르기에도 제격이다.